カレーペーストの作り方。

カレーパウダーを用意します。

カレーパウダーを粉が無くなる程度の

最小限のマヨネーズで練ります。

電子レンジで１分３０秒程度掛ければ出来上がりです。

カレーパウダーをマヨネーズと混ぜてレンジに掛けることで

油溶性成分を引き出す事ができます。

これをベースにカレールーを作ることも出来ますし、

市販のカレールーを使ってカレーを作る時に加えると

適度にからみや香りが増すので美味しくなります。

（辛さに耐性のない子供などには向きません。）

ここからカレールーを作るには

小麦粉やソース、ケチャップ、ブイヨンなどを入れる必要があります。