蒲鉾屋が舞茸を作る時代。

この前、スーパーで舞茸を見かけた時のこと

生産者の欄に一正蒲鉾の文字が書かれていました。

蒲鉾屋が舞茸という部分が不思議で

本社が新潟にある雪国まいたけと何がしかの関係があるのでしょうか？

舞茸生産量での順位は

1位　雪国まいたけ

3位　一正蒲鉾

とのこと。

2位はたぶんホクトだと思います。

この商品は東京で買ったものです。

静岡県産のためか、生活圏では見かけませんでした。

スーパーではエリンギとブナピーは普通にホクトのものが並んでいますが

ホクトの舞茸というのはピンときませんね。