築地にある喫茶店 フォーシーズンに行って来ました。
マツコの知らない世界で取り上げられてから
東京に旅行への際は行ってみたかったので食べに行きました。
喫茶店といった感じの店作りと
お客さんとの会話を楽しみにしているご夫婦が
お店を切り盛りされているようです。
ミートソース＆ナポリタンのハーフアンドハーフを頼みたかったのですが
この日はミートソースが切れているとのことで
カレースパゲッティにしました。
シャクシャクのレタスが入ったサラダがセットです。
先にスパゲッティにカレー粉を入れ炒めることで水分を飛ばした麺の上に
カレーが掛けられています。
スパゲッティというと太麺のイメージですが、
このカレースパゲッティは細麺で水分を飛ばした分
食感は固めに仕上がっています。
固めと言っても適度な硬さです。
味はカレーながら粉チーズの風味も感じられ
クリーミーな要素もありましたね。
全体としての完成度は高いと思います。
今度、築地に寄るときがあれば
今回は注文できなかった
ミートソース＆ナポリタンのハーフアンドハーフを頼みたいですね。
関連
フォーシーズン | 築地場外市場 - 公式ホームページ
http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-14/279.html
フォーシーズン （4SEASON） - 東銀座/パスタ [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13053624/
築地通が最後に行き着く激ウマスパゲッティのお店「フォーシーズン」に行ってきた。 | GOTRIP! 明日、旅に行きたくなるメディア
http://gotrip.jp/2015/01/15753/
