吉野家の「ベジ丼」に使われる野菜の種類って冷凍野菜に多い食材だよね。
以前、吉野家のベジ丼について
はてなブックマークで上がってきてたので気になっていた野菜についての話。
一番最初に気になったことが値段と
野菜の種類と原産国についてです。
値段は530円で
野菜については細かく原産国が書かれていませんでした。
ベジ丼|吉野家メニュー|吉野家
https://www.yoshinoya.com/menu/don/bejidon.html
食材の原産地
ベジ丼
玉ねぎ・・・中国・その他
キャベツ・・・国産・その他
米・・・国産
次に野菜の種類について
吉野家なのにお肉のってない!! 吉野家からゴマ油の風味豊かなうま塩ダレで味つけした「ベジ丼」登場 - ねとらぼ
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1505/15/news073.html
11種類の温野菜(ヤングコーン、オクラ、ブロッコリー、サツマイモ、赤パプリカ、黄パプリカ、インゲン、ニンジン、キャベツ、ニラ、玉ネギ
入っている野菜は冷凍野菜でよく見かけるものが殆どとなっており、
実際に冷凍野菜をレンジまたはお湯で戻したものでしょう。
冷凍野菜だった場合に予想される各野菜の主な原産国
ヤングコーン タイ/中国/アメリカ
オクラ 中国/アメリカ
ブロッコリー 中国
サツマイモ 国産?
赤パプリカ 中国
黄パプリカ 中国
インゲン 中国
ニンジン 中国
キャベツ 国産/中国
ニラ 中国
玉ネギ 中国/アメリカ
冷凍野菜 売れ筋トップ10|業務用食材通販ロイヤルシェフ
http://royalchef.jp/osusume/vegetables/
商品紹介- 業務用|冷凍野菜のパイオニア ライフフーズ株式会社
http://www.lifefoods-tokyo.co.jp/products/business/
このようなサイトからみても大半の冷凍野菜は中国産なのです。
もし中国産野菜が大半であの価格だった場合は、
正直高いという印象しか無いのですが実際の所はどうなのでしょうか。
店頭では11種類の野菜の原産国を書くのは無理でしょうが、
せめてホームページの方では細かく原産地表示を行ってほしいものです。