鍋に乾燥大豆を入れて 2～３回、水を替えて洗います。 そして最後に水を入れて一晩置きます。 一晩置くと約二倍に膨れ上がります。 ザルに移して流水を掛けた後、水を切っておきましょう。 シリコンスチーマーを用意します。 ざるで水を切った大豆をシリコン…